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Confirman bacteria en lechuga romana

El Departamento de Servicios de Salud de Arizona (ADHS) están aconsejando a las personas no comer lechuga romana cultivada en Yuma, debido a un brote de E. coli.

De acuerdo con un comunicado publicado el fin de semana, el brote de O157 E.coli ha alcanzado 16 estados, incluido Arizona, hasta el 18 de abril había cinco casos confirmados, cuatro en el condado de Maricopa y uno en el condado de Pinal.

«Recomendamos que las personas no consuman cabezas enteras y corazones de lechuga romana, romana en este momento», dijo la directora de ADHS, Dra. Cara Christ, en el comunicado.

Según la Clínica Mayo, los síntomas de O157 E.coli incluyen diarrea, que podría ser sanguinolenta, así como calambres abdominales o dolor, y en algunas personas, náuseas.

ADHS y la FDA también están aconsejando a las personas que confirmen, antes de comer lechuga romana de un restaurante o una tienda de comestibles, que no fue cultivada en Yuma.

Si necesitas más información sobre medidas de prevención del brote de E coli. Puedes consultar el siguiente enlace.

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